近日，教育部正式印发《义务教育课程方案》，将劳动从中小学综合实践活动课程中完全独立出来，并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。今年9月起中小学生要学煮饭的消息引发了广泛热议。

劳动课程的开设，旨在培养孩子通向幸福生活的能力——这是教育“育人”的本质意义所在，同样也是幼儿园教育目标的导向。保利和乐幼儿园，则是将幼儿的劳动体验渗透到了自然教育、区角游戏、一日生活中。孩子们拿起“铁锹小铲”、“锅碗瓢盆”，在生活中树立劳动意识，在劳动中收获成长快乐。

在保利和乐幼儿园，小小的“一米菜园”成为孩子们的“活教材”。在小小的菜园里，亲手种下一粒粒小种子，认真地浇水、施肥，在成熟时节亲手采摘下辛勤培育的果实。

孩子们在种养劳动过程中，懂得劳动与植物生长之间的关系；在收获的喜悦中，感受陪伴和付出的力量。在和乐的“一米菜园”，绿色的生命与纯真的童心一起成长。

天空作屋顶，与落叶为伴，保利和乐幼儿园创造独特的体验式环境——“脏脏厨房”，用真实的生活工具代替塑料玩具，让花草树木成为纯天然“食材”，这里的游戏材料尽可能满足幼儿探索需要。

每个孩子都在“脏脏厨房”里忙忙碌碌，大展身手。想象自己就是一个小厨师，用心做着一道道“美食”。在自然环境下，奏响“锅碗瓢盆交响曲”，感受创作的乐趣。

▲保利和乐武汉龙苑澜岸幼儿园

“脏脏厨房”为孩子提供创意空间，而“小厨师”学堂则让孩子穿起围裙，变身小厨师体验烹饪的乐趣。

生活即教育，教育即生活。保利和乐幼儿园的“小厨师”学堂正上演“舌尖上的和乐”，孩子们拿起面团揉、搓、捏、擀、扯，有模有样地制作面条。在这样一个真实而安全的环境中，亲自动手参与制作各种美食，拥有厨艺的同时拥有其独创的世界。

相信孩子，每个孩子都潜在超强的动手能力。“和乐小厨房”提供真实的操作材料，体验操作的每一个步骤都与生活相关，让孩子的学习与实际生活紧密联合。生活经验的汲取和美食文化的累积，都在无形中带给孩子们多重的收获。

▲保利和乐佛山翠雅幼儿园

保利和乐幼儿园因地制宜，创造能够让孩子积极投入的活动环境，孩子们在种植的过程中尝试辛苦，在独特的环境中模拟劳动，在真实的体验中学会生活，循序渐进地理解劳动、爱上劳动，并逐步形成对劳动价值的自主构建。